“Thai Amaranth” จุดประกายพืชไทยสู่เวทีโลก: VSC จับมือพันธมิตร ลงนาม MOU ในงาน THAIFEX 2568
กรุงเทพฯ, ประเทศไทย ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2568 ที่ผ่านมา บริษัท แวลู ซอร์สซิ่ง จำกัด (VSC) ผู้นำด้านนวัตกรรมอาหารพร้อมทานของไทยที่เป็นที่รู้จักในวงกว้างจากแบรนด์ Reo’s Deli ซึ่งวางจำหน่ายใน 7-Eleven กว่า 14,000 สาขาทั่วประเทศ ได้ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่าน มา โดย VSC จับมือกับพันธมิตรเชิงกลยุทธ์เพื่อเปิดตัว “Thai Amaranth” หน่วยธุรกิจใหม่ภายใต้บริษัท VSC ที่สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผักโขมไทยผ่านนวัตกรรม พร้อมผลักดันให้เป็น พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ของประเทศไทย และซุปเปอร์ฟู้ด (Superfoods) ใหม่ระดับโลก ความร่วมมือนี้ ถือเป็นการเปิดตัวอย่างเป็นทางการของหน่วยธุรกิจที่ต้องการผลักดันผักโขมไทยให้ก้าวไกลกว่าการเป็นเพียงวัตถุดิบ แต่เป็น “แพลตฟอร์มนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต” ด้วยนวัตกรรมการแปรรูปผักโขม จนเกิดเป็นผงผักโขม ส่วนผสมที่ให้คุณสมบัติทางสุขภาพ (functional ingredient) ที่เชื่อมโยงตั้งแต่มิติด้านการวิจัย วิถีเกษตรกรรมแบบยั่งยืน ความต้องการของตลาดโลกในเรื่องโภชนาการ […]
